vendredi 5 avril 2013
mardi 2 avril 2013
Pâte à crêpes
Préparation
- 1 Mettez la farine dans un récipient puis faites un puits.
- 2 Incorporez les oeufs un à un à la farine, petit à petit, en versant le lait au fur et à mesure que le mélange épaissit. Versez lentement et fouettez énergiquement pour éviter les grumeaux.
- 3 Ajouter le sel, l'huile puis l'eau.
- 4 Filmez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur au moins 2 heures.
Conseils
Les conseils de Chef Christophe :Dans la pâte à crêpes, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de Grand Marnier afin de donner du goût aux crêpes.Les zestes d'agrumes, la vanille et le rhum sont aussi les bienvenus. Vous pouvez faire la pâte uniquement au lait, elle n'en sera que meilleure. Le temps de repos est essentiel, car il évite d'avoir des crêpes élastiques et sèches.Si vos oeufs sont "normaux", mettez en 6/8, les crèpes seront plus moelleuses.Vous pouvez remplacer l'eau par de la bière, qui contient des levures, vos crèpes seront plus légeres.
vendredi 22 mars 2013
Comment affiner un nez trop gros ou trop large
Vous trouvez votre nez trop gros ? trop large? Suivez cette astuce maquillage de pro qui affinera votre nez par un simple jeu d’ombre et de lumière très facile à réaliser.
Ce dont vous aurez besoin :
- de la poudre plus foncée que votre peau d’environ 2- 3 tons, au choix : poudre bronzante mate, poudre sculptante ou fard à paupières mat brun clair. Cette poudre doit être impérativement mate et surtout pas irisée.
- un illuminateur beige irisé, au choix : touche éclat, crème illuminatrice, poudre ou liquide beige irisé
Comment faire ?
- s de l’arête du nezDessinez deux traits avec un pinceau plat et votre poudre bronzante mateen suivant les contour. Si votre arête du nez est large ou que la pointe du nez est épatée, réduisez-en la largeur en rapprochant les deux traits tracés.
- Atténuez légèrement les traits tracés en les fondant vers l’extérieuravec un pinceau pour qu’ils ne soient pas visibles. Ceux-ci doivent passer pour une ombre aux yeux des autres
- Si vos narines vous paraissent trop longues, ajoutez une pointe de poudre bronzante mate à leurs extrémités, mais surtout pas sur l’ensemble des narines. Dans le cas contraire, n’appliquez rien sur vos narines.
- Tracez une mince ligne verticale le long de l’arête du nez (rectangle rose) avec un illuminateur (voir plus haut ce que vous pouvez utiliser comme illuminateur). Pour cela, vous pouvez utiliser un pinceau ou simplement passer votre petit doigt sur l’arête du nez.
Et voilà, le jeu d’ombre et de lumière fait paraître votre nez plus fin !
samedi 23 février 2013
lundi 18 février 2013
Cheese cake (gâteau au fromage blanc)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutesIngrédients (pour 8 personnes) :
Pour la croûte :
- 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés
- 125 g de beurre fondu
- 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime)
Pour la garniture :
- 500 g de fromage blanc (type faisselle)
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...)
- 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés
- 125 g de beurre fondu
- 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime)
Pour la garniture :
- 500 g de fromage blanc (type faisselle)
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- parfum au choix (1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'orange ou zeste de citron ...)
Préparation de la recette :
1) Préchauffez le four à 180°C. Tapissez de papier sulfurisé beurré un moule de 23 cm de diamètre. Idéalement, le fond du moule doit être amovible, sinon, bien laisser dépasser le papier pour démouler le gâteau en tirant dessus.2) Mélangez les biscuits, la muscade et le beurre fondu. Tapissez le fond du moule de ce mélange en tassant bien avec le dos d'une cuillère. Mettre au réfrigérateur.
3) Battez la faisselle au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajoutez le sucre et la farine, puis les oeufs un par un. Ajoutez ensuite la crème et le parfum. Versez sur la croûte (si la croute "dépasse" de la crème, enlevez le surplus à la cuillère, cela risque de brûler).
Cuire au four 50-55 min jusqu'à ce que ce soit ferme au toucher. Laissez refroidir, démoulez et servir frais
dimanche 27 janvier 2013
jeudi 24 janvier 2013
Comment perdre du ventre rapidement ?
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| Perdre du ventre : un véritable combat ! |
On en rêve toutes : avoir un ventre platet une taille fine... comme par magie ! Mais la lutte est souvent longue et douloureuse.
Pour perdre du poids, la meilleure solution reste évidemment un régimesur la durée, accompagné de la pratique régulière d'un sport.
Pratiques du yoga
Il existe de nombreuses voies et styles de yoga liés aux différentes aspirations individuelles et aux divers aspects de notre nature. Quatre voies traditionnelles majeures résument ces directions.
jeudi 10 janvier 2013
MASQUE POUR TOUS LES TYPES DE PEAU COMMENT AVOIR UNE PEAU NETTE ET DOUCE
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Ingrédients:
- 4 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillère à soupe de lait (froid)
- Une cuillère à café de miel
- Une cuillère à café de huile d’amande
- quelques goûtes de citron
Application:
Préparer la mixture et étalez-là sur tout le visage et le cou et
laissez sécher pendant 20 minutes maximum et rincez par la suite avec de l’eau
tiède en appliquant des mouvements circulaires.
samedi 5 janvier 2013
Le chapeau en feutre
Le chapeau en feutre revient cet hiver sous sa forme oversize. Capeline, borsalino, panama... tous se déclinent à larges bords, et éventuellement ornés d'un ruban ou d'un lien noué. On les choisit dans des couleurs automnales (bordeaux, prune, marron) ou des teintes plus basiques - et faciles à porter - comme le noir.
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